TARTA DE ARROZ CON LECHE (THERMOMIX)

INGREDIENTES:


-70 GR. DE ARROZ
-150 GR. DE AZÚCAR
-30 GR. DE AZÚCAR DE VAINILLA
-3 SOBRES DE CUAJADA
-600 GR. DE LECHE
-500 GR. DE NATA
-20 GR. DE RON
-200 GR. DE GALLETA MARÍA
-90 GR. DE MANTEQUILLA
-1 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA
-UN TROCITO DE PIEL DE LIMÓN


PREPARACIÓN:

Echamos las galletas en el vaso 2-3 golpes de turbo, margarina y canela, 10 segundo velocidad 6. Ponerlo en el molde desmontable apretando bien y reservar en la nevera.

Lavar y secar en vaso, poner el arroz, pulverizar 30 segundos, velocidad 10. Echar el azúcar, la vainilla y la piel del limón y de nuevo 30 segundo velocidad 10.

Poner mariposa y agregar la nata, leche, ron y cuajada 5 y 13 minutos, 90º C velocidad 3.

Verter encima de la base de galletas y dejar enfriar antes de llevar a la nevera durante al menos 4 horas (mejor de 1 día para otro)